Tu mejor opción para comprar nécoras en Sanxenxo
Degusta el auténtico sabor de la ría con nuestras nécoras en Sanxenxo
En Mariscos Sanxenxo, tenemos a la venta nécoras una de las joyas más sabrosas de nuestra costa. Este marisco, con su característico caparazón oscuro y opaco, más ancho que largo, es fácilmente reconocible por sus 10 patas, que lo convierten en una delicia difícil de resistir. Su sabor, suave pero profundo, destaca por los matices únicos que le aportan los nutrientes de la ría en la que habita, lo que le confiere un sabor distintivo frente a otras variedades de nécora, como la del Atlántico. Las nécoras de nuestra zona son una auténtica experiencia gastronómica, perfecta para quienes buscan un manjar con identidad propia. En nuestra tienda, puedes comprar nécoras un marisco exquisito, fresco y de calidad.
Nécoras de la mejor calidad procedentes de las lonjas gallegas
Nuestras nécoras de Mariscos Sanxenxo destacan por su calidad excepcional, gracias a su origen en las lonjas gallegas, donde se pescan con las mejores técnicas tradicionales. La riqueza de nuestras aguas, junto a un entorno natural único, proporciona a estas nécoras un sabor incomparable. Su alimentación, basada en los nutrientes de las rías gallegas, garantiza que cada ejemplar sea de una calidad superior. Además, las técnicas de pesca y conservación utilizadas en Galicia aseguran que nuestras nécoras lleguen siempre frescas y en su punto óptimo de sabor. La combinación de un entorno ideal, una alimentación natural y las prácticas pesqueras sostenibles hace que las nécoras sean una de las mejores opciones para los amantes de los mariscos. Sin duda, al comprar nécoras en Mariscos Sanxenxo, estás disfrutando de un producto de excelencia.
¿Cuál es el precio de nuestra nécora gallega en Sanxenxo?
Si deseas conocer el precio de nuestras nécoras gallegas en Sanxenxo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. Vendemos las nécoras vivas y su peso puede variar dependiendo de la cantidad y tamaño del marisco. Ten en cuenta que, al cocerlas, experimentan una merma de entre el 10 y el 15% debido a la pérdida de agua durante la cocción. Las nécoras de tamaño mediano suelen tener entre 8 y 10 piezas por kilo, garantizando siempre un producto fresco y de calidad. Para obtener más detalles sobre el precio y las opciones disponibles, estamos a tu disposición.
¡Llámanos o envíanos un mensaje y te damos toda la información que necesites para que disfrutes de este delicioso marisco!
Algunas preguntas frecuentes sobre las nécoras
¿Cuál es el mejor momento para comprar las nécoras?
El mejor momento para disfrutar de las nécoras gallegas es durante la temporada de pesca, que suele coincidir con los meses más fríos del año, especialmente entre octubre y abril. Durante este periodo, las nécoras alcanzan su mayor calidad y sabor.
¿Cómo se capturan las nécoras gallegas?
Las nécoras gallegas se capturan de manera artesanal mediante trampas y nasas, técnicas tradicionales que garantizan la frescura y la calidad del marisco. Esto, junto a la preservación del entorno marino, asegura un producto sostenible y excelente.
¿Qué propiedades nutricionales tienen?
Las nécoras son una magnífica fuente de proteínas de alta calidad, bajo contenido en grasa y ricas en minerales como el zinc, el hierro y el yodo. Además, son una opción ligera y saludable para incluir en cualquier dieta equilibrada.
Pasos a seguir para cocinar las nécoras correctamente
Preparar el agua con sal
Comienza llenando una olla grande con agua suficiente para cubrir las nécoras. Añade sal marina, aproximadamente 35 gramos por litro de agua, para que el marisco conserve su sabor original.
Hervir el agua
Pon la olla al fuego y espera a que el agua alcance el punto de ebullición. Es importante que el agua esté bien caliente antes de sumergir las nécoras.
Cocer nécoras
Una vez que el agua hierve, cocemos las nécoras con cuidado. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de las nécoras, pero generalmente rondan entre 12 y 15 minutos. Durante la cocción, verás que el caparazón toma un color rojo intenso, lo que indica que están listas. Es importante no sobrepasar el tiempo de cocción para evitar que pierdan su sabor y textura.
Enfriar y servir
Retira las nécoras del agua y deja enfriar unos minutos antes de servir. Disfruta de este delicioso manjar marino, típico de las rías gallegas, con un toque de limón o acompañadas de tu salsa preferida.
Visita nuestra tienda y para comprar las mejores nécoras en Sanxenxo
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